Asiatisk catering – frisk, farverig og fuld af smag

Asiatisk catering er blevet et oplagt valg til både fester, receptioner og firmaarrangementer. Det skyldes ikke kun de mange smagsnuancer, men også den lette og indbydende måde, maden serveres på. Kombinationen af friske råvarer, sprøde grøntsager, krydrede saucer og aromatiske urter gør asiatisk mad til et hit blandt gæster i alle aldre.

Et mix af Asiens bedste retter
Det asiatiske køkken spænder bredt – fra de milde japanske retter til de mere krydrede thailandske og vietnamesiske specialiteter. Med asiatisk catering kan du sammensætte en buffet, der tager dine gæster med på en smagsrejse gennem hele regionen.
Typiske retter inkluderer:

• Friske forårsruller med grøntsager, rejer eller tofu.

• Stegte nudler med grøntsager, kylling eller oksekød.

• Dumplings fyldt med svinekød, grøntsager eller svampe.

• Karryretter med kokosmælk, lime og frisk basilikum.

Den store variation gør det nemt at finde noget, der passer til alles smag – og mange leverandører tilbyder både vegetariske og veganske muligheder.

Pho – den vietnamesiske favorit
En klassiker, der ofte indgår i asiatisk catering, er den vietnamesiske Pho. Det er en let og aromatisk nudelsuppe, der typisk serveres med risnudler, oksekød eller kylling, friske urter, lime og chili. Suppen er både sund, smagfuld og mættende – perfekt til arrangementer, hvor man ønsker noget varmt, men stadig friskt og balanceret. Pho er et godt eksempel på, hvordan simple ingredienser kan skabe stor dybde i smagen, når de sammensættes rigtigt.

BanhBanh – vietnamesisk streetfood til dit selskab
Et populært valg, når det gælder asiatisk catering i København, er BanhBanh. Her får du moderne vietnamesisk mad, der er både let at spise og fuld af karakter.
De tilbyder blandt andet:

• Banh Mi sandwiches – sprøde baguettes fyldt med marineret kød, syltede grøntsager og friske urter.

• Friske nudelsalater – med risnudler, grøntsager, koriander og en let dressing.

BanhBanh gør det nemt at servere mad, der både ser indbydende ud og smager fantastisk. Retterne egner sig perfekt til både stående arrangementer og mere afslappede middage, hvor gæsterne kan dele og smage på lidt af hvert.

Med asiatisk catering får du en menu, der kombinerer friskhed, farver og smag – uanset om du vælger klassiske retter som Pho eller moderne favoritter fra BanhBanh. Det er mad, der samler folk og bringer en bid af Asien direkte til dit bord.